2025-07-15 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 复合磷酸盐在面制品中的配比
复合磷酸盐在面制品中的配比

2025-07-15 化工产品网

复合磷酸盐是一种常见的食品添加剂,在面制品中也有广泛的应用。它主要通过调节面团的酸碱度,改善面团的质地、延展性和耐蒸煮性能。在面制品中,复合磷酸盐的配比是非常关键的,不同的配比会影响面团的性质和品质。

一般来说,复合磷酸盐的配比与面粉的品质和用途有关。对于高筋面粉和饺子皮等需要较高延展性和强筋性的面制品,复合磷酸盐的配比应该较高,一般在0.5%~1.0%之间。而对于低筋面粉和馒头等需要较好的膨松性和口感的面制品,复合磷酸盐的配比应该较低,一般在0.2%~0.5%之间。

此外,不同品牌和类型的复合磷酸盐也会对配比产生影响。一些高质量的复合磷酸盐可以在较低的配比下达到较好的效果,而一些低质量的复合磷酸盐则需要较高的配比才能达到相同的效果。

在使用复合磷酸盐的过程中,还需要注意与其他食品添加剂的配合使用。一些添加剂的使用可能会影响复合磷酸盐的效果,因此在面制品生产过程中需要谨慎选择和配比。

总之,在面制品生产中,复合磷酸盐的配比是一个非常重要的环节。合理的配比可以改善面团的性质和品质,提高面制品的口感和风味。因此,生产厂家需要根据不同的面制品要求和复合磷酸盐的品质选择合适的配比,确保产品的质量和安全。


关键词: o型密封圈怎么看型号 甲基丙烯酸三甲氧基硅烷 作者: 化工网
相关信息:
· h3k27三甲基化
· 初级胆汁酸和次级胆汁酸口诀
· 羧甲基纤维素钠的性状
· 莱芜滴灌管生产厂家
· 6070沥青价格
· 山东增韧填充母粒厂家排名
· 乙烯基磺酸钠用途与作用
· 上海驭荣科技产业园怎么样
· 立式搅拌机价格及图片
· 赛诺特生物公司怎么样
· x射线荧光分析仪结构组成
· 国产罗茨真空泵品牌
· 甲醇制氢生产装置设计
· 12丙二醇和13丙二醇
· 带有氨基的香豆素有哪些新癸酸
· 楚雄合成树脂瓦厂家

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·没食子酸丙酯抑菌作用 2025-07-15
·煤制甲醇主要设备有哪些 2025-07-15
·三木醇酸树脂343-3 2025-07-15
·洪海茶业有限责任公司 2025-07-15
·陕西甲醇生产厂家有哪些? 2025-07-15
·二甲基三苯基氯化膦 2025-07-15
·橡胶检测设备有哪些 2025-07-15
·苯乙醇胺是什么药 2025-07-15
·倍恒益生元低聚果糖液 2025-07-15
·甲醇生产甲醛工艺流程图 2025-07-15
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·塑料管材挤出机生产厂家有哪些
·蒽结构简式怎么表示
·碳纤维纱窗网有哪些品牌
·甲基和氯哪个定位能力强
·β-环状糊精的作用
·甲醇密度与含量对照表计算
·工业碳酸钠厂家直销
·香豆素衍生物合成与农药活性研究
·蔗糖与葡萄糖区别
·水质监测设备价格标准
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网